O "Beijinho"... é uma variação do nosso querido "Brigadeiro"...

Criando variações e sabores, as pessoas resolveram colocar no lugar do chocolate o coco ralado, pois no Brasil é muito utilizado em nossa culinária.
Sendo assim, tornaram o beijinho um docinho tipicamente brasileiro, que assim como o brigadeiro,  também ficou conhecido internacionalmente.

Você sabe como foi escolhido o nome "Brigadeiro" para esse docinho tão querido em festinhas de aniversário?

O brigadeiro, doce popularmente conhecido e sempre presente em festas de aniversário e comemorações em geral, surgiu em meados de 40.

Era época de eleições presidenciais e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes, que fez grande sucesso entre as mulheres com o slogan "vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro".

Sendo assim, um grupo de moças, pretendendo apoiar sua candidatura, organizou eventos; e em um destes, foi criado um doce à base de leite condensado, chocolate e manteiga, batizado de brigadeiro, em homenagem ao candidato.

A partir daí, o brigadeiro teve grande difusão pelo Brasil, se tornando uma das jóias da cozinha brasileira, e atualmente tem sido muito apreciado internacionalmente.

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